超聲波細胞破碎儀，又名超聲微波協同萃取儀，超聲波細胞裂解儀，超聲波納米材料粉碎機，是一種利用強超聲在液體中產生空化效應，對物質進行超聲處理的多功能、多用途的儀器。

超聲波細胞破碎儀能用于多種動植物細胞、病毒細胞的破碎，同時超聲波細胞破碎儀可用來乳化、分離、勻化、提取、消泡、清洗及加速化學反應等

超聲波細胞破碎儀適用于多種研究領域，可處理由N微升到多達幾百升的有機和無機樣品，能夠破碎各類細胞，細菌，孢子，組織，又可以打碎聚合物，乳化樣品，溶解難溶物質，加速化學，生物學，物理學的反應速度，霧化液體，分散顆粒，制備樣品，氣化液體等。生物學：動物、植物細胞，大腸桿菌,酵母菌、鏈球菌、葡萄球菌等生命科學研究部門醫學：微生物檢驗樣品的破碎（檢驗科、微生物科等使用）農學：提取葉綠體等亞細胞結構、提取植物蛋白質和核酸等制藥：EPO（紅細胞生長素）等轉基因細胞、細菌的破碎、新藥開發部門材料學：納米、微米材料的制備、分散化學：高分子聚合、改變分子量等物理學：乳化（水中加點油）、清洗、分散、消泡等